[A] – Według wydania XXIII opracował do druku, poprzedził wstępem i zaopatrzył w słowniczek Jan Kalkowski

KAW, Warszawa  1985, oprawa miękka, stan db, ISBN 83-03-01156-1

cena 40,00 pln  

365 obiadów Lucyny Ćwierczakiewiczowej to skarbnica tradycyjnych przepisów. Lucyna Ćwierczakiewiczowa (1829-1901), autorka książek kucharskich i poradników, sprzedawała książki z większym powodzeniem niż Sienkiewicz „Potop” czy Prus „Faraona”. Nakłady przekraczały 100 tysięcy egzemplarzy, co na ówczesne czasy było liczbą gigantyczną. „365 obiadów” to najsłynniejsza książka Lucyny Ćwierczakiewiczowej.

Lucyna Ćwierczakiewiczowa to niepospolita postać Warszawy końca XIX w. Nie tylko wydawała bardzo popularne książki kucharskie i poradniki, ale z powodu stylu bycia, nowoczesnych poglądów i odwagi w ich publicznym wyrażaniu była powszechnie znana, znajdując nawet miejsce w ówczesnej literaturze (Barbara Kossak, Włodzimierz Zagórski, w XX stuleciu Julian Tuwim).

Jej talent kulinarny, a także literacki (przez wiele lat pisywała do pism: „Bluszcz” (popularne pismo dla kobiet) i „Kurier Warszawski”) były powszechnie znane. Tempo współczesnego życia i codzienny stres zmuszają ludzi do poszukiwania różnych form relaksu. Książka Lucyny Ćwierczakiewiczowej zaprasza do relaksowania się w kuchni przy przygotowywaniu pysznych domowych obiadów.

[A] – Skarbczyk kulinarny potraw mięsnych, jarskich, ciast, marynat oraz ważniejszych sekretów gospodarskich

Beskidzka Oficyna Wydawnicza, Bielsko-Biała 1990, reprint wydania z 1927 r., oprawa miękka, stan db, ISBN 83-7032-030-9

cena 19,00 pln