Książka przedstawia zastosowania diety śródziemnomorskiej w chorobach określanych mianem współczesnych epidemii, do których należą przede wszystkim choroby układu krążenia oraz otyłość i cukrzyca. Zawiera praktyczne wskazówki żywieniowe oparte na aktualnych wytycznych Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (PTD) i Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego (ADA) oraz jadłospisy na 7 dni (dieta 1500 kcal). Publikacja stanowi cenną pomoc w codziennej pracy lekarzy i pielęgniarek zajmujących się problematyką epidemii chorób cywilizacyjnych. Pomaga w edukowaniu pacjentów, dla których właściwa dieta ma bardzo duże znaczenie w ich codziennym funkcjonowaniu.