[A] – Wydawnictwo Spółdzielcze, Warszawa 1984, wydanie I, oprawa miękka, stan db, ISBN 83-209-0390-4

cena 8,00 pln

Spis treści: 
– Niedźwiedź za rubla i 82 kopiejki, ze słowniczkiem kuchni rosyjskiej 
– Tam, gdzie się jada „gorące psy” i trzy potrawy, bez których nie byłoby kuchni amerykańskiej 
– Od marketu do kuchni 
– Szorba libija i kuskus, czyli przyczynek do kuchni arabskiej 
– Z jogurtem na co dzień oraz słowniczek kuchni bułgarskiej 
– Pachnące w bagażu i…siatce na zakupy – mało znane krajowe przyprawy ziołowe 
– Wielka kuchnia lotnicza 
– Francja na stole 
– Z Montparnasse o naleśnikach, z propozycjami farszów i naleśnikowego party 
– Paryska pocztówka makrobiotyczna 
– ABC węgierskiej kuchni 
– Fondue – kulinarao-towarzyska zabawa 
– Podroż w krainę omletów, z radami i przepisami 
– Maty słownik sosów, wraz z niektórymi przepisami 
– Etnografia + gastronomia, czyli niezwykły konkurs w Rabce 
– Pochwała fasoli i dowody na to, że można z niej przyrządzić wiele dań 
– Szanujmy ziemniaki, nie zawsze je obierając 
– Makaron od śniadania do kolacji i od zupy do deseru 
– … w słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną, a prócz przepisów także pochwała kapusty 
– Nasza ukochana kolacja, czyli Wigilia, i parę o niej wspomnień 
– Nad książką Ćwierczakiewiczowej pt. 3o5 obiadów, z której wybrano także 10 przepisów i 16 rad kuchennych 
– Na zakończenie: rozmowa z profesorem Julianem Aleksandrowiczem o odżywianiu